Igredienti:
2 mozzarelle,
3/4 fette di prosciutto cotto,
1 uovo,
pan grattato,
Sale (da mettere nell'uovo).
Tagliare a fette le mozzarelle,ne devono uscire 8 fette un pò grosse,impannarle nell'uovo e pangrattato e in una padella con un pò olio di semi vari o girasole basta che non sia d'oliva,cuocere da tutte due i lati finchè l'impannatura è un pò dorata stando attenti che non si sciolgono,poi predi una fetta ci metti il prosciutto e ci metti sù un'altra fetta come fare un panino imbottito e servire subito.
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