Pomodori Ripieni

Una cosa che mi piace sia come antipasto o anche come stuzzichini i pomodori sono tipo questi:




o comunque simili non devono essere troppo grossi massimo in due bocconi da mangiare


Ingredienti per 2 persone:

5/6 pomodori
maionese quanto basta
salsa tonnata

Preparazione:

Prendete i pomodori li lavate e asciugate bene le tagliate a meta dalla parte della larghezza togliete un pò di polpa e ci versate su alcuni la maionese a piacere e ad altri la salsa tonnata a piacere.

Salsa tonnata

Ingredienti:
2 uova (a temperatura ambiente)
sale qb
aceto
olio di semi vari o di girasole
Tonno


Accessori:
Frullatore
Recipiente alto

Difficoltà:facile
tempo: 5'

Procedimento:

Prendete le uova che devono essere assolutamente a temperatura ambiente tolte almeno 2 ore prima dal frigor,salate quanto basta e mettete qualche goccia di aceto poi mentre frullate versate l'olio fino a quando avete ottenuto la densità desiderata poi aggiungete il tonno e frullate.

Maionese

Ingredienti:
2 uova (a temperatura ambiente)
sale qb
aceto
olio di semi vari o di girasole

Accessori:
Frullatore
Recipiente alto

Difficoltà:facile
tempo: 5'

Procedimento:

Prendete le uova che devono essere assolutamente a temperatura ambiente tolte almeno 2 ore prima dal frigor,salate quanto basta e mettete qualche goccia di aceto poi mentre frullate versate l'olio fino a quando avete ottenuto la densità desiderata.

Insalata Russa

Ecco una ricetta che trovo molto gustosa e con un gusto molto più dolce di quelle comprate


Ingredienti:

3/4 patate
2 carote
1 confezione di piselli in scatola
Maionese
sale q.b.

Procedimento:

Pelate le patate e le carote e la fate cuocere in acqua salata quanto basta una volta ben cotte toglete le patate e in una ciotola da insalata le schiacciate come fare un purè poi aggiungete le carote a dadini e i piselli scolati e la maionese quanto basta deve uscire abbastanza cremosa poi va a gusti.
fate raffreddare e servite.

Baci di dama

Ingredienti:
100 gr. di nocciole tostate
100 gr. di zucchero
100 gr. di burro morbido
150 gr.di farina 00
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
PER LA FARCITURA:
100 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di panna da montare

Preparazione

Tritare le nocciole per ottenere una specie di farina.Aggiungere il burro morbido e lo zucchero e impastare bene finchè il burro si è amalgamato bene .Aggiungere la farina,la vanillina e il sale e impastare molto velocemente. fino a che si è ben amalgamato e lasciare riposare in frigorifero per circa un'ora.Fare tante piccole palline del diametro di circa 1,5 cm,disporle ben distanziate su una teglia coperta di carta da forno e cuocere in forno già caldo a150°-160° per circa 30 minuti fino a quando iniziano a dorarsi.Nel frattempo fondere a bagno maria il cioccolato e incorporare delicatamente la panna montata mescolando fino a completo raffreddamento e conseguente addensamento.Quando i biscotti e il cioccolato si saranno raffreddati unirli a due a due con uno strato di cioccolato e panna montata precedentemente preparata.Servirli subito o sistemarli in scatole di metallo in cui si possono conservare.

Ps=Le palline devono essere abbastanza piccole perchè quando cuociono tendono ad ingrandirsi(comunque buone lo stesso)

Gamberi marinati alla creola

Ingredienti per 4 persone:

800 gr di code di gambero freschissime sgusciate,
4 grosse fette di pane da bruschetta,
4 limoni,
4 cucchiai di mix creola (pepe misto colorato),
olio extra vergine di oliva,
erba cipollina,
sale.

Preparazione:

Lavare bene le code di gambero togliendo la parte nera ed asciugarle, tagliarle a metà per il lungo, condirle con sale, il pepe pestato, ed il succo dei limoni; lasciare marinare per almeno 30 minuti mescolandoli una volta. Scolare i gamberetti, togliere parte del pepe e salare, condire con erba cipollina affettata e olio extra vergine di oliva. Tagliare le fette di pane a metà per la parte lunga, salare, tostare in forno per alcuni minuti, disporre sul piatto e guarnire con i gamberetti, decorare con qualche grano di pepe colorato e fili di erba cipollina.

Font

Blend e Collage

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Set Avatar e Firma

 

 

Effetto specchio

Questo tutorial è stato scritto da me vietato copiare e/o prelevare senza permesso e senza crediti.

Aprite questa immagine sul vostro ps


Poi aprite una tela io ho fatto 500x300 px la potete lasciare trasparente o riempirla di bianco
Inocollate i palloncini sulla tela e poi scrivete una parola cche volete poi selezionando il livello dei palloncini tasto destro e unisci i visibili poi posizionate il livello sulla parte sinistra e in alto della tela così:


Poi duplicate il livello LIVELLO --DUBLICA LIVELLO poi andate su MODIFICA--TRASFORMA--RIFLETTI VERTICALE e poi posizionate il livello duplicato sotto a quello originale così:

Poi abbassate l'opacità del livello su 80% Poi andate sù MODIFICA--TRASFORMA--PROSPETTIVA e con la freccetta del mousse prendete l'angolo in basso a sinistra spostandolo sempre verso il basso a sinistra
Fino al risultato voluto ma non esagerate

poi cliccate sulla parte in alto la specie di V

E il gioco è fatto

Polpettone ligure

Ho trovato questa ricetta in internet ricetta e la trovo molto stuzzicante.

Ingredienti:
500 gr di fagiolini
300 gr di patate
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla piccola
5 cucchiai di parmigiano grattuggiato
1 cucchiaino di sale
4 uova
maggiorana a piacere
pan grattato qb
1 fogliolina di basilico

Preparazione:
Cuciniamo le verdure
bolliamo le patate per 1/2 ora, e i fagiolini per 15 minuti prepariamo il soffritto con carota sedano e cipolla, sale quanto basta e maggiorana a piacere.
Schiacciamo patate e fagiolini con il passa verdure.Prepariamo il ripieno
amalgamiamo le patate schiacciate, i fagiolini passati, il soffritto, le uova, il parmigiano e saliamo.
Componiamo il polpettone stendiamo il ripieno in una telia oliata, cospargiamo con pangrattato e inforniamo a 180 gradi per 20/30 minuti circa (fino a doratura).
Serviamo nel piatto condiamo con un po d'olio e decoriamo con una fogliolina di basilico.

Font Ricetta di Myriam Sabolla

Colorize

Questo tutorial è stato scritto da me vietato copiare e/o prelevare senza permesso e senza crediti.

Colorize imparato dalla scuola di Lau

Ecco un tutorial per fare un colorize


Io userò questa immagine

Apritela nel vostro ps
Create un nuovo livello e riempitelo con questo colore #d5a583, poi impostateil livello su Brucia lineare,opacità 50%. Duplichiamo questo livello e impostiamolo su Sovrapponi, opacità 75%.
Ora create un nuovo livello e riempilo con questo colore: #ffcac6, impostandolo su luce soffusa, opacità 40%
Create un nuovo livello e riempilo con questo colore: #fecbb2, luce soffusa, opacità 20%.

Ora duplichiamo il livello di sfondo ( 2 volte) e portiamo una copia in alto nei livelli impostiamo il livello su luminosità, opacità 90%.

Questo è il risultato:
 




Ora aprite un nuovo livello e fate il contorno de bulbo(la parte bianca) con li lazo o se riuscite anche con un pennello con punta morbida e con il colore bianco,io preferisco il lazo,stando attendi a selezionare solo il bulbo e non colorate l'angolo dell'occhio che deve rimanere del colore della pelle,una volta fatto lo riempio di bianco(se ho usato il lazo) e impostate il livello su saturazione opacità 60 / 65 %
Poi dublicate il livello e impostatelo su sovrapponi opacità 25%

 

Ora passiamo all'iride
Duplicate il livello di sfondo poi con il lazo fate il contorno dell'iride una volta fatto cliccate sulla maschera che trovate sotto i livelli (Vedi immagine)
[IMG=1passoocchio]http://i723.photobucket.com/albums/ww236/mareaforever/mareaforever1/1passoocchio.png[/IMG]
Poi portate sopra a tutti il livello con la maschera
Ora fate IMMAGINE- REGOLAZIONI-BILANCIAMENTO COLORE e impostate il colore che volete (che sia un colore reale però)
Io ho fatto tutte 3 a -100 e poi ho impostato il livello su MOLTIPLICA e ho abbassato un pò l'opacità

Ora passiamo ai capelli

Aprite un nuovo livello e con il lazo selezionate il contorno dei capelli siate più precisi possibile al massimo cancellate le parti in eccesso
Poi col secchiello riempitelo di nero e impostate su SATURAZIONE con oèpacità 40 deselezionate e cancellate le parti in eccesso se serve abbassate l'opacità della gomma e usate la punta giusta e se dove ci sono alcuni capelli che si vede lo sfondo abbassate l'opacità della gomma o dove cè l'attaccatura dei capelli così da renderlo più naturale possibile
Poi fate SELEZIONA-CARICA SELEZIONE e aprite un'altro livello e riempitelo di questo colore #3a1503 e impostate su LUCE SOFFUSA 50/60% di opacità
Per le sopraciglie aprite un'altro livello e coloratele di nero sempre stando precisi e impostate su SATURAZIONE e abbassate lìopacità a 10%



E con lo stesso metodo dei capelli potete fare tutto il resto,vestiti,sfondo,accessori...

Adesso passiamo al trucco cominciamo con gli occhi
Livello nuovo colorate di nero le ciglia, seguite la linea dell'occhio, poi andate su FILTRO - SFOCATURA- CONTROLLO SFOCATURA
impostate il raggio su 4,5 abbassate l'opacità a 4o/ 5o %
Duplicate il livello e impostatelo su sovrapponi o luce soffusa abbassate e l'opacità intorno al 30%

Poi ancora un nuovo livello e con il colore che preferite passate le palprebe sfumo con il controllo sfumatura un bel pò, fino a rendere l'ombretto ben applicato su tutta la palpebra,poi cancellate la parte della sfumatura che va sull'occhio, impostate su luce soffusa oppure su colore e abbassate l'opacità e se volete cambiare colore uso o il bilanciamento colore e le curve che trovate in IMMAGINI-- REGOLAZIONI

Poi con un'altro livello diamo delle sfumature all'ombretto con un colore diverso o più scuro sempre con lo stesso metodo di prima

in fine ancora un nuovo livello e con il bianco passo sotto le sopracciglia imposto su luce soffusa e abbasso l'opacità a piacere

Ora passiamo alle labbra

Nuovo livello con un colore un rosso scuro o fucsia, colorate le labbra,se non siete precisi con il pennello usate prima il lazo e poi lo riempite col secchiello e Sfumate di 1,5 pixel FILTRO - SFOCATURA- CONTROLLO SFOCATURA e impostate su luce soffusa e abbassate l'opacità come più vi piace

Ora mettiamo il fard

Nuovo livello usate un fucsia, io ho usato questo: #ad005a e con un pennello sfumato colorate le guancie impostate su luce soffusa impostate la sfocatura a 20 px FILTRO - SFOCATURA- CONTROLLO SFOCATURA e abbassate l'opacità a vostro piacimento

 

Finito di fare tutto questo è il risultato

Salame dolce

Ingredienti:
500 gr di mascarpone
50 gr di cacao amaro
2 cucchiai di zucchero
200 gr di biscotti secchi.

Tritare o schiacciare i biscotti fini a che si sbriciolano. versare il resto degli ingredienti e amalgamare bene.Prendere la carta stagnola versarvi il composto a forma di salame,avvolgerlo con la carta stagnola e metterlo i friser per almeno 2/3 ore o se sì fà il giorno prima toglierlo dal friser almeno 2 ore prima.

Tiramisù alle fragole

Ingredienti

1 confezione di savoiardi
250gr di mascarpone
250ml di panna da montare fredda da frigor (io ho usato quella fresca)
Succo alle fragole
Fragole tagliate a fettine
1 cucchiaio di zucchero

Procedura:

Montare la panna.Aggiungere il mascarpone a cucchiaiate e amalgamate bene,aggiungere lo zucchero e mescolate.
Fare gli strati uno dei savoiardi bagnati nel succo di fragole,poi la panna e poi le fragole,poi ricominciare coni i savoiardi,panna e fragole e così via...





Non preoccupatevi per la quantità io ho quadruplicate le dosi.

Poi si può fare anche con altri frutti basta usare il succo uguale

Blend e Collage

Vlada

Kate Hudson

Jessica Alba

Anastacia

La bella e la Bestia

Joshua Jordan

 

 

 

Colorize leaf girl

I miei banner

Ecco i miei banner

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Blend

Keira Knightley

 

SCARLETT JOHANSSON

 

 

 

 

Famke Janssen

 

karen gillan

 

 

 

 

 

 

Scritta cambia colore

Questo tutorial è stato scritto da me vietato copiare e/o prelevare senza permesso e senza crediti.

Creaiamo un nuovo documento della grandezza che preferite, scegliete un colore che preferite e scrivete quello che volete

Duplichiamo il nostro livello con la scritta per 4 voltein modo di avere in tutto 2 livelli fate sul livello tasto destro duplica livello, adesso chiudiamo la visibilità a gli altri livelli (per chi non sapesse come si fa sono gli occhietti vicino ai livelli) tranne la duplicazione del secondo livello, clicchiamo 2 volte sul livello e compare l' opzioni di fusione premiamo sù Sovrapposizione colore e scegliamo il colore che vogliamoe facciamo così anche per gli altri livelli ricordate però di togliere sempre la visibilità ai livelli che non usate in quel momento poi finito apriteli tutti.
Finito questo lavoro vi dovrete trovare 5 livelli con un colore diverso della scritta

Ora fate finestra e animazione

Create 4 fotogrammi premendo 4 volte su questo simbolo in modo da ottenere 5 fotogrammi


Impostate tutti i fotogrammi sù 0,2 e procedete in questo modo

Clicca sul primo fotogramma e chiudete la visibilità a tutti i livelli tranne il primo

Poi cliccate sul secondo fotogramma e aprite l'occhio del secondo livello chiudendo quello del primo e via dicendo con tutti gli altri

Salvate facendo File--Salva per web e dispositivi ed ecco il risultato