domenica 21 ottobre 2012

Salsa tonnata

Ingredienti:
2 uova (a temperatura ambiente)
sale qb
aceto
olio di semi vari o di girasole
Tonno


Accessori:
Frullatore
Recipiente alto

Difficoltà:facile
tempo: 5'


Procedimento:

Prendete le uova che devono essere assolutamente a temperatura ambiente tolte almeno 2 ore prima dal frigor,salate quanto basta e mettete qualche goccia di aceto poi mentre frullate versate l'olio fino a quando avete ottenuto la densità desiderata poi aggiungete il tonno e frullate.

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